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    2017-11-30 ~ 2020-12-31

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원산지는 아메리카 열대지방이며, 나무높이는 6~7m이다. 잎은 달걀모양 또는 긴 타원형이고 길이가 7.5~15㎝이며 잎 끝은 뾰족하고 잎자루 부분은 쐐기모양이다. 잎은 매끈하고 윤기가 나며 잎자루는 짧다.

꽃은 향기가 강하고 길이는 0.5~2.5㎝이다. 꽃받침조각은 꽃잎에서 좀 떨어져 있는데 그 크기가 3~5㎝이다. 꽃잎은 6장의 겹잎으로 되어 있다. 겉꽃잎은 두껍고 가죽질이며 넓은 달걀모양인데 끝은 뾰족하고 부드러운 털이 덮여 있다. 겉꽃잎은 처음에 녹색을 띠다가 점차 연녹색으로 변한다. 속꽃잎은 겉꽃잎과 어긋나서 피는데 꽃잎의 크기가 좀 작다.

열매는 사우어솝(Soursop)으로 불리며, 포르투갈어로는 그라비올라(Graviola), 스페인어로는 구아나바나(Guanábana)라고 한다. 열매의 무게는 2㎏ 정도이며 때로는 6㎏까지 나가는 것도 있다. 열매는 타원형으로 녹색을 띠는데 향기가 나며 겉면에는 가시가 있다. 해면질로 된 흰 과육은 망고, 파인애플의 맛과 비슷하나 신맛이 많이 난다. 과육은 잘게 썰어 설탕에 재워 먹으며 아이스크림, 청량음료, 발효음료의 원료로 쓰인다. 거의 모든 열대지방과 타이완에 분포한다.

[네이버 지식백과] 가시여지 (두산백과)

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